Drink: Mimosa

Hoje a receita é de um drink que além de ser delicioso, é super fácil de fazer e ainda por cima da uma baita refrescada! Chamado de Mimosa os ingredientes são os mais básicos possíveis, perfeito para momentos especiais. Confiram a receita:DrinkMimosa2

Ingredientes:

300 ml de suco de laranja
1 garrafa (750 ml) de champanhe ou espumante brut

Misture os dois ingredientes e sirva em copos de champagne.DrinkMimosa

Fácil, rápido e delicioso! Para o drink ficar bem geladinho, coloque a champanhe no freezer!

Fotos: BlogQuintal

Caipirinha de Abacaxi

2014-01-10 Risoto de Camarao no Abacaxi 042-2

O Risoto do outro post foi feito na casa de uma querida amiga minha. A Aline pode não levar muito jeito na cozinha, mas ela tem mãos de fada quando o assunto é caipirinha! Juro gente, ô mão boa pra preparar drinks viu, toda vez que vou lá ela prepara algo diferente que fica delicioso! Para acompanhar o risoto nós tínhamos preparado um vinho e espumante, mas quando ela viu aquele monte de abacaxi que eu não ia usar (mas não ia jogar fora, ia fazer suco) ela aproveitou para fazer uma caipirinha de abacaxi!

Eu que não sou boba nem nada, aproveitei e pedi pra ela a receita para passar pra vocês (e pra mim), porque ficou delicioso! Parecia suco gente, bem refrescante e docinho! Ela não tem uma receita certinha, vai fazendo do jeito que acha que vai ficar bom. Acho que é por isso que fica tão gostoso! Mas eu pedi pra ela tentar explicar mais ou menos como ela fez, anotem ai:

Encha a metade do copo com cubos de abacaxi, adicione duas colheres de açúcar (ela usa light) e amasse bem. Encha o copo com gelo. Coloque a bebida escolhida, a quantidade vai no olho, de preferência até o copo estar quase cheio.2014-01-10 Risoto de Camarao no Abacaxi 036 2014-01-10 Risoto de Camarao no Abacaxi 038 2014-01-10 Risoto de Camarao no Abacaxi 043-2 2014-01-10 Risoto de Camarao no Abacaxi 041-2 2014-01-10 Caipirinha de Abacaxi 002
A bebida varia o gosto de cada um. A Aline fez um copo com cachaça amarela e outro com vodka. Todos preferiram o com cachaça, já eu prefiro com a vodka, porque não da pra sentir o gosto do alcool. Outra opção é colocar um pedacinho de gengibre, deixa a caipirinha mais refrescante.
2014-01-10 Caipirinha de Abacaxi 003Rápido, fácil e delicioso. Obrigada Aline por compartilhar conosco esse delicia. Ela prometeu que logo logo vai fazer caipirinha de outros sabores exóticos viu gente #nãodapraperder

 

Meu drink: Like a Virgin

likeavirginHoje eu vou ensinar pra vocês um drinque que eu AMO!! Isso porque foi criado by me! ahaha Isso mesmo, eu quem deu vida ao drink chamado Like a Virgin! Se existe algo igual ou parecido eu não sei, só conheço o meu!! haha Vou contar pra vocês a história desse drink delicioso.

Como muitos de vocês sabem, eu fiz um Curso Sequencial de Gastronomia, isso lá em 2010! Nesse curso tivemos aula de drinks, e uma prova da aula era criar o seu drink. Depois de aprender sobre sabores, misturas, texturas e tudo mais.. Eu adaptei a conhecida Pina Colada, e fiz um drink que com apenas um ingrediente a mais, mas que mudou totalmente o sabor! O nome eu não lembro o porque de eu ter batizado como Like a Virgin! ahahah Vai entender.. Mas acho que ficou bacana! Vamos a receita:likeavirginmdpMUITO fácil ein?! E o resultado fica delicioso! Um drink encorpado, doce e saboroso! Perfeito pra mulherada que não gosta de beber cerveja, nem outra bebida com gosto de álcool! O bacana desse drink, é que quem não pode beber, pode simplesmente tirar o álcool e o gosto vai continuar o mesmo!! Gostaram da dica?! Bora testar nesse final de semana.. Depois me contem o que acharam! 😉2013-11-26 Drink Like a Virgin 024

A única diferença pra esse drink e a Pina Colada é a cereja!!
Pode ser simples, mas muda totalmente o sabor!2013-11-26 Drink Like a Virgin 008Na foto abaixo, o primeiro copo do Like a Virgin, no dia que eu criei! likeavirgin2010

Drinks femininos

Todos sabemos que a bebida mais tomada no brasil é a cerveja, mas isso não quer dizer que todas as mulheres apreciam. A maioria prefere um drink doce e suave. E nada melhor do que um bom drink pra refrescar e comemorar com os amigos certo?!  Pensando nisso eu selecionei os 3 mais pedidos pela mulherada para ajudar a se inspirar para o final de semana!!

     1. Cosmopolitan: Pela cor rosa podemos achar que é um drink bem levinho certo?! Mas não! O nível de álcool dele é bem alto. O Cosmo ficou conhecido após aparecer no seriado Sex And The City por ser a bebida preferida da senhorita Carrie Bradshaw, personagem da Sarah Jessica Parker onde ela e suas inseparáveis amigas não largam a mão desse precioso.

Cosmopolitan

Quer aprender a fazer?? é muito simples, é só assistir o video abaixo.

     2. Margarita: Não podemos falar que é um drink exclusivamente feminino, pois existe muito macho que adora! A tequila pode ser muito apreciada em shots, mas nesse caso ela abandona o copo pequeno para uma taça, mas não larga o sal e o limão, que são utilizados na borda.

Margarita

Não vale confundir, o drinque se chama margarita; marguerita é sabor de pizza

Para fazer a Margarita você vai precisar de uma dose (cerca de 40 ml) de tequila; 3 colheres de chá de suco de limão; duas colheres de chá de licor de laranja (cointreau); gelo; sal; limão; coqueteleira.

  1. Primeiro vamos fazer a borda de sal, para isso espalhe um pouco de sal sobre um prato, esfregue o limão na borda da taça e encoste no sal.
  2. Em uma coqueteleira, coloque o suco de limão, o cointreau, a tequila, os cubos de gelo e agite bem!!
  3. Despeje na taça e se preferir, dispense os cubos de gelo.

Rápido, fácil e delicioso!

     3. Piña Colada: Esse é o drink que eu mais faço, acho delicioso e beem docinho!! Eu não costumo usar proporções nesse de tão acostumada a fazer, vou pelo sabor dele mesmo. Em muitos restaurantes é bem comum eles fazerem, e ficar com um gosto sobressaltante ou do abacaxi ou do coco, pra ser perfeito pra mim, tem que ter a mesma quantidade dos dois! Então vamos a receita!!

Most popular cocktails series - Pina Colada

Para dar um UP ao seu drinque, que tal colocar dentro do abacaxi?

Você vai precisar de:

  • Suco de abacaxi (eu sempre uso o maguary)
  • Leite de Coco
  • Leite Condensado
  • Vodka
  • Gelo

Preparo: adicione dois copinhos de leite de coco, a mesma quantidade de suco de abacaxi, um potinho de leite condensado, vodka   (por ter leite condensado, você quase não sente o gosto da Vodka, por isso pode usar a quantidade que preferir) e gelo. Bata tudo no liquidificador e pronto! Se você não pode beber álcool, é só não adicionar a vodka, e o melhor, o gosto vai continuar o mesmo!

Quem ai ficou com vontade de chamar as amigas pra testar?!